Pricomigdale

Informaţii

Dificultate: 5
Timp necesar: 60 minute
Porţii: 30-40 fursecuri

Ingrediente

250 g nuci sau migdale date prin maşina de biscuţi
6 albuşuri
3 linguri de faină cu vârf
10 linguri de zahăr
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

1. Se bat albuşurile spumă, apoi se adaugă zahărul si se amestecă iar cu mixerul/telul pană se întăreşte (ca la bezea).
2. Se adauga făina, nucile si zahărul vanilat se amestecă usor sa se omogenizeze, de jos în sus astfel încat aerul sa nu iasa şi sa se lase.
3. Se unge o tava de aragaz cu ulei si se tapetează cu faină. Se pun gramăjoare cu o linguriţa sau cu un cornet cu spriţ.
4. Se coc la foc mic-mediu, 300°F. Se pot lipi cate două cu cremă de ciocolată (Nutella) la mijloc.

Sugestii

Nucile se pot înlocui cu migdale.

Copyright ©2004–2020 vulpeabucatar.com