Gogoşi cu iaurt

Informaţii

Dificultate: 4
Timp necesar: 25 minute
Calorii: 1585

Ingrediente

200 g iaurt
150 g făină
1 ou
1 vârf de cuţit coaja de lămâie
4 linguri zahăr
1/2 de linguriţă praf de copt stins
un praf de sare
3 linguri zahăr pudră
1 zahăr vanilat
ulei pentru prăjit

Mod de preparare

1. Într-un bol se amestecă iaurtul cu oul, zahărul, sarea, coaja de lămâie după care se pune făina şi praful de copt. Compoziţia arată ca o smântana foarte groasă.
2. Se încinge uleiul la foc mediu-mare. Se ia compoziţia cu o linguriţă şi se pune în uleiul încins. Se lasa câteva minute până se prajesc, colorându-se uşor in maro. Se tăvălesc calde în zahăr pudră, eventual amestecat cu puţin zahăr vanilat. Se servesc calde.

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com