Informatii
| Dificultate: |    ![]](../../../images/dif-right.png){kind=small} |
| Timp necesar: | 60 minute |
| Portii: | 12 – 14 |
Scoarta de copac
Ingrediente
500 g faina
1 pachet de margarina (250g)
1 ou
3 linguri smantana
10 g drojdie
o cana nuci
o cana zahar tos
jumatati de conserva
Mod de preparare
1
Se amesteca margarina cu 400 g faina pana se incorporeaza. Se adauga smantana, oul si drojdia dizolvata in putina apa; se amesteca pana se omognizeaza. Daca este cazul se mai pune si restul de faina.
2
Nucile se dau prin masina de biscuiti. Se lasa coca sa se odihneasca 20 de minute pe masa de lucru. Daca doriti puteti congela o parte din coca.
3
Se rupe o bucata de coca si se intinde o foaie de o grosime de aproximativ 2 milimetri. Se taie cu cutitul ondulat in fasii lungi de 5-7 centrimetri si late de 2 centimetri. Se presara nuca si zaharul tos. Se preseaza cu facaletul, in coca, nucile si zaharul. Se incalzeste cuptorul.
4
Se pun betigasele pe conserve si se dau la cuptor, la foc mediu 350°F circa 20 de minute. Se scot cand sunt frumos rumenite. Se servesc reci. Se pastreaza la temperatura camerei.Copyright ©2004–2020 vulpeabucatar.com