Informatii

Dificultate:[######....]
Timp necesar:70 minute
Portii:6

Tort cu crema de ciocolata

Ingrediente

6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
1 pliculet de zahar vanilat
250-350 g crema de ciocolata
225 g unt sau margarina la temperatura camerei
5 linguri zahar
2-3 linguri de rom (optional)

Mod de preparare

Blatul
1
Se face un pandispan din 6 oua, 6 linguri de faina si 6 de zahar. Eu am folosit o forma cu diametrul de 8” (20cm).Se da drumul la cuptor la 350`F. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, se bat pana iar se intaresc. Se adauga galbenusurile, faina si zaharul vanilat. Se amesteca usor de jos in sus pana se incorporeaza faina. Se da la cuptor 350`F aproximativ 30 de minute.
Se pune siropul
2
Intr-o craticioara se pun 150 g apa si 5 linguri de zahar la foc mic. Se amesteca pana se dizolva, se da deoparte si se lasa sa se raceasca.
Al doilea blat insiropat, se pune crema
3
Separat se freaca crema de ciocolata cu untul pana se omogenizeaza. Se pune romul si se ameteca iar.
Tort de ciocolata cu trandafiri din ciocolata amaruie
4
Se taie blatul racit in 2 sau 3 parti egale. Se imparte crema in 2-3 parti, dupa caz. Se pune prima bucata de blat pe platou, se insiropeaza, se pune crema, urmatorul blat, sirop, crema, blat, sirop si se acopera cu crema. Se orneaza dupa preferinta si se da la frigider 3-4 ore.

Romana (fara diacritice)  ·  Romana (cu diacritice)

Copyright ©2004, 2005 vulpeabucatar.com

Valid HTML 4.01! Get Firefox!